~~~~陽明山 19號水岸咖啡館~~~~~

最近櫻花盛開，

許多客人來到店裡都會詢問我們櫻花有甚麼品種?什麼時候開花? 開到甚麼時候呢?

有位對櫻花比較有了解的客人聊到櫻花開的時間大略可以分三期，而台灣的櫻花多半是早櫻，開得比較早，花期也比較早結束。

在網路上查詢了一些相關的資訊發現，

   山櫻花又稱「緋寒櫻」

山櫻花為落葉喬木，枝幹上有橫向開裂的皮孔；單葉，互生，倒卵形至長橢圓形，葉緣重鋸齒，也就是說，每一個大的鋸齒上，還有小鋸齒，葉柄基部有撕裂狀托葉；花單生或數朵簇生，花萼筒5裂，花瓣5枚著生於萼筒上，與萼裂片互生，雄蕊多數，柱頭1；核果肉質。

 

山櫻花是冬季落葉，春天到來之後，則先開花後長葉，在短短的數週之內，展現出截然不同的風姿：整棵植株由光裸蕭瑟的枝幹，爆出滿樹燦爛的緋紅花朵，到了繁花即將落盡之前，則冒出點點嫩綠的新葉，紅綠交映。

在維基百科上讀到

櫻花多劃分為園藝品種及野生種，比較著名的品種有：寒櫻、河津櫻、雨情枝垂、染井吉野櫻、大島櫻、寒緋櫻、雛菊櫻、千島櫻、高砂櫻、枝垂櫻及琉球山櫻，及一系列八重櫻（如八重紅彼岸、奈良八重櫻、八重之霞櫻、茜八重、八重紫櫻等等）。其中最常見的則是染井吉野櫻。

嗚哇! 這麼多種我都暈了。

而台灣，白花山櫻為台灣的特有種，花是少見的純白色，其他特徵都與山櫻花同，適合種植於400至1,000公尺之間，也可種於平地。台灣農委會正推廣試種中。其它的原生種櫻花有緋寒櫻、霧社山櫻、高山小白櫻、塔山櫻、阿里山山櫻等。

雖然不太清楚各種類櫻花的花期如何，但是在陽明山上的櫻花，多半從一月底到三月底四月初都陸續的綻放她們的美麗，這是多麼美的時期呀。